30. kolovoza 2018.

Zdravi slatkiši koji ne štete zubima?

Zamislite da uživate u slatkom zalogaju, a da pri tome ne štetite svojim zubima već im pomažete u zaštiti od karijesa! Kako je to moguće? Tajnu kriju zdravi slatkiši s probiotičkim bakterijama.

Probiotičke bakterije štite zube tako da sprječavaju vezanje kariogenih bakterija na površinu zuba. Velik broj kariogenih bakterija koje se nisu vezale za zub tijekom žvakanja progutamo.

Njemačka tvrtka Organobalance GMBH izolirala je soj probiotičkih bakterija Lactobacillus paracasei koje visoko specifično zauzimaju mjesto kariogenim bakterijama u usnoj šupljini. Patentirani soj već se nalazi u nekim zubnim pastama na europskom tržištu. Planira se i proizvodnja slatkiša koji bi sadržavali taj probiotički soj. Zdravi slatkiši mogu biti u obliku žvakaćih guma, bombona, tableta za žvakanje i slično.

Ne treba nikako zaboraviti na dobru oralnu higijenu uz redovite preglede kod stomatologa, ali ovi slatkiši su možda još jedan način kontrole bakterijske infekcije i sprječavanja nastanka karijesa!